luxiao7830的部落格

【餅乾资料】：

無鹽黃油160g、糖粉80g、低粉240g、全蛋液30g、鹽1/2小匙、香草精1/2小匙（有沒可不加）

【做法】：

1. 室溫軟化黃油，用打蛋器打軟。

2. 加入過篩的糖粉打勻。

3. 入全蛋液打勻。

4. 打勻。

5 加入過篩的低粉跟鹽攪拌均勻.

6. 揉合成面團。

7. 用保尟袋包起來,nike路跑2012，按扁，入冰箱冷藏30分鍾左右,adidas鞋子。

8. 取露面團，案板上灑薄薄的高粉，面團用擀面杖擀成大約3mm薄片，用餅乾模具壓出餅乾坯。

9. 排入烤盤，入180度余熱的烤箱，180度，中層，烤10分鍾左右。

接下來給餅乾穿上漂亮的外衣

裝飾糖霜材料：糖粉150g、蛋白20g、檸檬汁一大匙、各色食用色素少許

【做法】：

1. 糖粉過篩後,lv2012女王新款目錄，一點點加入蛋白攪勻，這時糖霜會非常的濃稠。然後一點點参加檸檬汁，邊加邊攪拌,台北尚品，調整到蛋白霜可能像絲帶般滑落狀態即可。

2. 取一小份蛋白霜，滴入色素,如果她並不躲避，用牙簽攪拌均勻。如此做好各種顏色的彩色蛋白霜,coach包包消費獻禮。

3. 所有顏色的蛋白霜，分別裝入裱花袋,當時我簡短的記錄下，最頂端用剪刀剪一個小口子。

4. 把各色蛋白霜擠到餅乾上，畫出各種樣子的彩色餅乾。大面積的可以用刷子刷平或者用勺子刮平,nike2012熱賣鞋款。

【碎碎唸】：

1. 餅乾上大面積的色彩能够把蛋白霜用刷子刷上去，或者用勺子來操作。細節部分、線條跟勾邊需要用裱花袋來操作。

2. 如果想要破體的感覺，那麼一種顏色上好要乾透才华再勾勒邊緣或者做其它裝飾。假如僟種顏色一起刷上去，那麼傚果是平面的，也就是說兩種顏色的邊緣會結合在一起,nike 2012，沒有凹凸感。